ŞEKİLSİZ KURABİYE mi, o da ne?

Bizde servis çık hızlı efendim. Az önce pişen kurabiyeler sıcak sıcak yayında. Şu anda evim nasıl nefis kokuyor anlatamam. Keşke hepiniz burada olsanız ve bu kokuyu duyabilseniz. Bu mümkün değil ne yazık ki :( ama en azından kokunun tarifini verebilirim. Hiç yoktan iyidir, değil mi?





1 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un


1/2 bardak fındık kırığı
1/2 bardak kuru üzüm







Yumurta, şeker, margarini iyice karıştıralım. Vanilya, kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek yumurtalı karışıma ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım. İçine fındık ve üzümü de ekledik mi tamamdır efendim.


 Seneler önce bir yerlerden bulmuştum bu tarifi. Orada şekil vermeden, hamurdan parçalar koparıp gelişigüzel koyun tepsiye diyordu. Ben de öyle yapıyorum normalde ama bugün fotoğraflarda da gördüğünüzü gibi iki türlü şekillendirdim. Nefaset aynı ama şekilsiz olanlar göze daha güzel görünüyor nedense...


Deneyin, bana teşekkür edeceksiniz ;)
Bu arada, 180 derecede 25-30 dakikada pişiyorlar.

Afiyet şeker olsun.